Мидии замороженные.(Цена от 230 до 875 рублей за кг в зависимости от вида продукции - смотрите вкладки в разделе "Подробнее")

Мясо мидий соответствует ГОСТ 32005-2012 "Мясо мидий варено-мороженое"
Представлено в нашем ассортименте в трех видах:
:
1. Россыпью, целое, отделенное друг от друга; поверхность чистаяУпаковка - индивидуальный пакет из полимерной плёнки. Страна происхождения - Китай.
2. В голубых ракушках (2 створки) - ракушки целые, закрытые, в вакуумной упаковке, фасованные по 1 килограмму. Страна происхождения - Чили
3. В зеленых ракушках "Гигант-Киви" (1 створка) - мидии крупного размера (30-45 штук в килограмме), в полимерной упаковке, в картонной каробке ,фасованные по 1 килограмму. Страна происхождения - Новая Зеландия.

По органолептическим показателям мороженые мидии соответствуют следующим требованиям: внешний вид мидий - чистые, без повреждений, одной размерной группы; цвет ракушки -свойственный данному виду мидии; цвет мяса -светло-оранжевый; консистенция мяса - упругая; вкус -приятный, свойственный вареному мясу мидий, без постороннего привкуса; запах - свойственный данному виду продукции, без постороннего запаха. Посторонних примесей (в потребительской таре) нет.

По показателям безопасности мороженые мидии соответствуют правилам, нормам и гигиеническим нормативам, действующим на территории РФ. В мороженых креветках нет живых гельминтов и их личинок, а также паразитов и паразитарных поражений, опасных для здоровья человека. Сырье и материалы, используемые для изготовления мороженых мидий по показателям безопасности соответствуют правилам, нормам и гигиеническим нормативам, действующим на территории РФ.

Тара с продукцией маркирована по ГОСТ 7630. Мороженые мидии упакованы в пакеты из полимерных материалов, массой 1кг. Продукция в потребительской таре упакована в ящики из гофрированного картона, массой 10кг. В каждой упаковочной единице мидии одного наименования, одной размерной группы, способа обработки и разделки, вида потребительской тары и одной даты изготовления. Тара и упаковочные материалы, используемые для упаковывания мороженых креветок, чистая, сухая, без постороннего запаха и изготовлены из материалов, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора для контакта с пищевыми продуктами